Possiamo affermare che questo progetto di cooperazione ci consente di creare oppurtunità di lavoro per tanti giovani e meno giovani, mantendo fermo il principio che è possibile consorziarsi, produrre, distribuire.

E’ importante intensificare il rapporto di cooperazione, sperimentando l’apertura di botteghe come luoghi di scambio tra liberi produttori, nonché d’incontro tra consumatori consapevoli.